平成30年2月10日（日）に平成30年度勉強会を開催しました。今年度は①午前・午後の2部開催、②午前では調理実習…当会にとって新たな試みを行い、盛会に終えることが出来ました。
調理実習では講師に大高美和先生（NPO法人ゆめのめ）をお招きして、株式会社ジージー カムリエ様、賛助会員でもある株式会社 宮源様の御協力のもと発達期嚥下調整食の実習を行いました。普段、「こういう形態は危険ですよ」「このような形態にすると安全ですよ」といった助言を行うことが多いですが、「作るにはどうしたら良いか」など御家族への助言の在り方について見直す機会になりました。実習は2時間であったため駆け足になってしまいましたが、皆さま楽しんで実習され、それぞれのグループで2品作ることができました！
実習の様子（デモンストレーション場面）と完成品はこちらになります。
また、午後の研修会では岩城忍先生（神戸大学）から音声障害の治療技法について、御講演頂きました。実際に自分の舌骨や喉頭を触診したり、治療後の音声データを聞けたりと、とても分かりやすく学ぶことが出来ました！
今後とも会員の皆さまや、当会に興味のある方に向けた研修を企画していきたいと思いますので、ご要望がありましたら学術局まで御連絡ください。
